ความลับของดอกไม้ที่หลายคนไม่เคยรู้

Posted by

On 30/08/2018

เชื่อว่ายังมีเรื่องราวอีกมากมายที่หลายคนอาจไม่เคยรู้เกี่ยวกับดอกไม้ว่า??ทำไมดอกไม้ทุกวันนี้ถึงปราศจากกลิ่นหอมตามธรรมชาติ? และดอกไม้ต้องผ่านกระบวนการอะไรบ้างถึงได้ทนทานต่อการขนส่ง หรือดอกแบบไหน?ที่สมบูรณ์แบบและสีสันสวยงามเหนือธรรมชาติ? ทำไมมนุษย์ถึงทุ่มเทพยายามประดิษฐ์กุหลาบสีฟ้าที่ไม่มีตามธรรมชาติ? ทำไมดอกกุหลาบจึงมีราคาแพงกว่าปกติหลายเท่าตัวในเทศกาลวันวาเลนไทน์? และหลังฉากของดอกกุหลาบแดงสดสมบูรณ์มีอะไรซ่อนอยู่? หรือดอกไม้เหล่านั้นจะยังงดงามและบริสุทธิ์เหมือนเดิมหรือไม่หากคุณได้รู้ความลับเหล่านั้น?

ในความลับของดอกไม้ อาจะต้องตามติดชีวิตดอกไม้สมัยใหม่ตั้งแต่การผสมพันธุ์ในห้องทดลอง ที่มีการเพาะเลี้ยงในหลอดแก้ว การปลูกในโรงงาน การเก็บเกี่ยวโดยเครื่องจักร รวมทั้งการจัดบรรจุภัณฑ์ลงกล่อง การประมูลขายและการขนส่งไปทั่วโลกจนถึงมือผู้บริโภค ที่จะทำให้ได้เห็นทั้งด้านดี ด้านมืด และด้านที่น่าตื่นเต้นของดอกไม้ แบบที่ไม่เคยนึกฝันมาก่อน แต่ทุกด้านล้วนแล้วแต่มีความน่าสนใจ และเปิดตาเปิดใจเราให้มองดอกไม้ในแง่มุมใหม่

Sale

Quick view

เหตุที่ดอกไม้มีกลิ่นหอม ก็เพราะในกลีบดอกไม้มีน้ำมันที่เรียกว่า “น้ำมันหอมระเหย” ที่ประกอบด้วยสารเคมีหลายชนิด โดยดอกไม้แต่ละชนิดมีจำนวนโมเลกุลและชนิดสารเคมีในน้ำมันที่ต่างกัน จึงส่งผลให้มีกลิ่นหอมไม่เหมือนกัน น้ำมันระเหยง่ายนี้สามารถผลิตไปพร้อม ๆ กับการเจริญเติบโตของพืช โดยน้ำมันระเหยไม่ได้มีแต่ในดอกไม้เท่านั้น แต่ยังอาจพบได้ตามส่วนอื่น ๆ ของพืช อย่าง ใบ เปลือก ราก และเมล็ด โดยน้ำมันระเหยสามารถนำมาสกัดทำเป็นน้ำหอมได้ ซึ่งคนไทยส่วนใหญ่นิยมใช้ดอกไม้หอม ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นดอกไม้ได้สรรหาดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม ๆ มาปลูกประดับสวน หรือปลูกไว้ใช้ประโยชน์ อย่างที่หลายคนรู้จักกันดีไม่ว่าจะเป็นดอกมะลิ พุดซ้อน พุทธชาด ชำมะนาด บุนนาค พิกุล กุหลาบ มณฑา สารภี ฯลฯ โดยพันธุ์ไม้เหล่านี้ พวกหนึ่งเป็นไม้ต่างถิ่น ซึ่งจะมาจากประเทศ จีน อินเดีย และ อเมริกาเขตร้อน จึงนับได้ว่าดอกไม้ที่ให้กลิ่นอายความหอมบางชนิดมาจากถิ่นไกลจริง ๆ

ตั้งแต่สมัยที่ไทยเริ่มมีการติดต่อกับนานาประเทศ ดอกไม้หลายชนิดมีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยเป็นเวลาช้านาน โดยอาจจะเข้ามาในรัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราชมากขึ้นและได้มีการขยายพันธุ์ปลูกต่อ ๆ กันไปจนแพร่ออกไปหลากหลายพรรณไม้หลายชนิดเจริญงอกงามได้ดี แต่บางชนิดมีเมล็ดกระจายไปขึ้นตามชายป่าได้เอง และขึ้นอยู่ทั่วไป ซึ่งจะเป็นทั้งพันธุ์ไม้ของไทยและไม้เทศ ซึ่งเต็มไปด้วยกลิ่นหอม ๆ และดอกไม้บางชนิดได้กลายเป็นดอกไม้ที่นิยมนำมาปลูกกันมากขึ้น